Francuska

Francuska je zemlja koja se nalazi u zapadnoj Evropi između Atlantika i Sredozemlja. Vino se smatra prehrambenim proizvodom u ovoj zemlji. Jedna od glavnih karateristika za francusku kuhinju je to da skoro nikad ne koriste mast prilikom pripreme hrane, već koriste puter i ulje. Ručak se teško može zamisliti bez supe, pogotovo one njihove tradionalne od karamelizovanog crnog luka. U regijama koje su bliže moru, uglavnom se pripremaju raznovrsni morski specijaliteti, dok se unutar zemlje glavni obork najčešće sastoji od mesa. Francuska je poznata kao zemlja sira u kojoj se proizvodi čak više od 360 vrsta. Najpoznatiji je Krotan d šavinjol. Za sladokusce, francuska kuhinja ima poseban specijalitet, a to je sufle od crne čokolade.