1.2K
Da li ste znali da je Marko Polo doneo testeninu iz Kine u Evropu?! A najraniji izvori za proizvodnju testenine dolaze iz Istočne Azije pre oko 4000. godina.
Ingredients
- 500gr očišćenih gambora
- 1 pakovanje tagliatella sa spanaćem ( ja koristim Barilla)
- beli luk
- maslinovo ulje
- belo vino
- pavlaka za kuvanje
- peršun
- parmezan
Instructions
Staviti u šerpu maslinovo ulje i beli luk, da bude staklast, zatim dodati gambore, malo soli i bibera po želji, posle 5 minuta dodati pola čaše vode i pola čaše belog vina.
U drugu šerpu staviti kašiku maslinovog ulja, taljatele sa spanaćem i so i kuvati dok ne provri. Kad provri kuvati još 5 minuta i iscediti vodu.
Onda se pomeša i jedno i drugo, doda se pavlaka za kuvanje i peršun i krčka se zajedno oko 6-7 min i služi se sa dodatkom parmezana po želji.
