Turska je država u jugozapadnoj Aziji i veliki deo njene teritorije leži u Aziji, dok se manji deo nalazi u Evropi. Njihova kuhinja potiče iz centralne azije, a napredovala je pod uticajem mediteranske i kontinentalne kulture. Veliki značaj pridaju hrani od testa kao što su hleb i burek od mesa, sira, spanaća ili krompira. Najviše jedu goveđe, teleće, jagnjeće i pileće meso. Za sladokusce tu su čuvene baklave i tulumbe na koje niko ne može ostati ravnodušan. Od ostalih poslalstica najviše jedu ratluk i alvu. Tako da ukoliko uskoro planirate put u Tursku, pripremite se da probate izobilje ukusne hrane.
Dragi moji, naše gastro putovanje i druženje nastavljamo u Istanbul-u. Istanbul je carski grad na Bosforskom moreuzu koji deli Tursku na …
